Nauka w zawodzie tym obejmuje:
- przedmioty ogólne
- przedmioty zawodowe
Przedmioty ogólne to:
- język polski, język obcy ( niemiecki lub angielski
), historia, wiedza o społeczeństwie, matematyka, fizyka i astronomia, geografia
z ochroną i kształtowaniem środowiska, podstawy przedsiębiorczości, edukacja
prozdrowotna, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, przysposobienie
obronne.
W skład przedmiotów zawodowych wchodzą następujące
bloki programowe:
1. Techniczny.
2. Ekonomiczny.
3. Produkcji piekarskiej
Na przedmiotach zawodowych uczeń zdobędzie wiedzę z zakresu znajomości i
obsługi urządzeń piekarskich. Pozna procesy technologiczne oraz zdobędzie
niezbędną wiedzę ekonomiczną pozwalającą na prowadzenie dokumentacji działalności
gospodarczej, finansowej, podatkowej i marketingowej.
Po zakończeniu nauki w szkole zasadniczej uczeń zdobywa zawód piekarz z możliwością
pogłębiania wiedzy w technikum.
Absolwent z przygotowaniem w zawodzie piekarz może być zatrudniony w zakładach
piekarskich rzemieślniczych, zmechanizowanych i przemysłowych. Może także
podejmować działalność gospodarcza na własny rachunek. Zdobyte kwalifikacje
umożliwią absolwentowi zatrudnienie w zakładzie piekarskim na stanowiskach:
pomocnika piekarskiego, magazyniera, ciastowego, stołowego, piecowego, piekarza
- operatora maszyn i urządzeń.
więcej
To wielkie wydarzenie w życiu naszej szkoły. Od wielu lat w październiku mamy okazję nacieszyć zmysły.
