Nauka w zawodzie tym obejmuje:
- przedmioty ogólne
- przedmioty zawodowe
Przedmioty ogólne to:
- język polski, język obcy ( niemiecki lub angielski
), historia, wiedza o społeczeństwie, matematyka, fizyka i astronomia, geografia
z ochroną i kształtowaniem środowiska, podstawy przedsiębiorczości, edukacja
prozdrowotna, technologia informacyjna, wychowanie fizyczne, przysposobienie
obronne.
W skład przedmiotów zawodowych wchodzą następujące
bloki programowe:
1. Techniczny.
2. Ekonomiczny.
3. Przetwórstwa mięsa.
Na przedmiotach zawodowych uczeń zdobędzie umiejętności
technicznego doboru maszyn i urządzeń stosowanych w przetwórstwie mięsa, posiądzie
wiedzę z zakresu przetwórstwa mięsa i wędlin oraz pozna zagadnienia ekonomiczne
obejmujące znajomość prowadzenia dokumentacji działalności gospodarczej, finansowej,
podatkowej i marketingowej
. Po zakończeniu nauki w szkole zasadniczej uczeń zdobywa
zawód rzeźnik - wędliniarz z możliwością pogłębiania wiedzy w technikum.
Absolwent z przygotowaniem w zawodzie rzeźnik - wędliniarz
może być zatrudniony w zakładach mięsnych jedno i wielooddziałowych, a także
o pełnym profilu produkcyjnym, w zakładach garmażeryjnych oraz sklepach. Może
także podejmować samodzielną działalność gospodarczą.
więcej
To wielkie wydarzenie w życiu naszej szkoły. Od wielu lat w październiku mamy okazję nacieszyć zmysły.
