Portal www.kulinarnykalisz.pl, we współpracy z naszą szkołą przeprowadził 16 grudnia na szkolnej świetlicy kulinarny konkurs. Zgłoszono, dostarczając gotowe potrawy ponad 30 dań świątecznych. Wśród zgłoszonych potraw dominowały dania wigilijne i ciasta świąteczne. Piękne stoły, dekoracje i doskonałe przygotowanie organizacyjne zawdzięczamy naszym nauczycielkom, paniom Karolinie Kościuszko i Agnieszce Kocińskiej.

Uroczystość rozstrzygnięcia konkursu „Zapach Kaliskich Świąt” swoją obecnością zaszczycił Wiceprezydent Dariusz Grodziński oraz licznie zgromadzeni goście. Uroczystość dokumentowali dziennikarze i reporterzy wielu kaliskich mediów.

Komisja konkursowa w składzie:
Przewodnicząca:
Anna Piotrowska–Wągrocka dyrektor Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich

Członkowie:
Agata Wierzejska–Holewska – przedstawiciel Wydziału Promocji Urzędu Miasta Kalisza
Anna Miklas–Pęcherz – prezes zarządu wydawnictwa Nowe Fakty Kaliskie /patron medialny/

Przedstawiciele firm będących sponsorami;
Anna Anczykowska – manager Centrum Rehabilitacji MEDI-COL i Restauracji Zdrojowa w Opatówku

Sylwia Boczula – autoryzowany dystrybutor firmy Tupperware

Martyna Brzezińska – manager Restauracji Jesionowy Dwór w Gutowie

Wiesława Ferenc – manager Salonu firmy Pawo

Tomasz Chlebba – właściciel portalu www.kulinarnykalisz.pl ;

przystąpiła do degustacji i oceny dostarczonych na konkurs potraw. Jednocześnie do degustacji potraw na bogato zastawionych stołach zaproszono zgromadzonych gości.

Po niezwykle długich i trudnych, ale bardzo smacznych obradach, komisja ogłosiła wynik: 

I kategoria :Tradycyjne potrawy Wigilijne

1 miejsce - Sałatka śledziowa z marynowaną śliwką Agnieszki Siciarek

2 miejsce - dwie równorzędne nagrody:

• Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami Jolanty Sobczak

• Babciowe śledzie Elżbiety Koterba

3 miejsce - Zupa rybna Haliny Marcinkowskiej

II kategoria: Współczesne propozycje dań Bożonarodzeniowych

1 miejsce - Tort sałatkowy Anny Kujawa

2 miejsce - Zielone śledzie Małgorzaty Kalinowskiej

III kategoria: Ciasta świąteczne

1 miejsce - Tort piernikowa gwiazda Karoliny Kościuszko

2 miejsce - dwie równorzędne nagrody:

• Makowiec drożdżowy Oliwii Jaroma

• Pierniki Krystyny Kwinta

3 miejsce - Miodownik serowy Małgorzaty Przybył

Laureaci konkursu otrzymali nagrody ufundowane przez:

• Instytut Zdrowia i Urody YASUMI w Kaliszu (kupony o wartości 150 zł na zabiegi pielęgnacyjne),
• Centrum Rehabilitacji MEDI-COL w Opatówku (masaż gorącymi kamieniami)
• Restaurację Zdrojową w Opatówku (kolacja dla dwóch osób)
• Restaurację Jesionowy Dwór w Gutowie (obiad dla dwóch osób, godzinna jazda konna z instruktorem).

Ponadto laureaci pierwszych miejsc obdarowani zostali pakietami upominkowymi Urzędu Miasta Kalisza, natomiast wszyscy nagrodzeni otrzymali produkty firmy Tupperware oraz kupony rabatowe Salonu firmy PAWO mieszczącego się w Galerii Tęcza.

Wszystkie przepisy na potrawy zgłoszone na konkurs "Zapach kaliskich świąt" są dostępne w zakładce Polecane przepisy Regionalne. na stronie portalu www.kulinarnykalisz.pl

Tekst za: http://www.kulinarnykalisz.pl
Zdjęcia Mirosława Mirecka