działa w Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego” od 01 października 2006 roku. Prowadzony jest przez nauczycielkę języka polskiego, Anetę Marchwicką. Spotkania klubu odbywają się raz w miesiącu w każdy trzeci piątek miesiąca. Są nieobowiązkowe. Propozycja klubu dotyczy tekstów literackich spoza kanonu lektur szkolnych, kierowana jest do uczniów, którzy pragną być świadomymi odbiorcami dzieł literackich oraz chcą kształcić w sobie postawy badawcze. Zadaniem zajęć jest nauczenie szacunku do arcydzieł, ale także pokazanie takich tekstów, z którymi publiczność literacka obcuje na co dzień, np. pospolitych kiczów. Efektem wspólnej pracy, ukazywania różnych możliwości interpretacji, krytycznych wypowiedzi są uczniowskie recenzje. Najciekawsze z nich publikujemy
Włączyliśmy się do programu "Katyń ... ocalić od zapomnienia" sadząc "Dąb pamięci" dla uczczenia płk. Feliksa Pstrokońskiego, absolwenta kaliskiej szkoły, zamordowanego w Katyniu w 1940 r.
11 grudnia podziwialiśmy przepięknie udekorowane wigilijne stoły. Warto dokładnie się przyjrzeć zdjęciom i wykorzystać pomysły naszych zdolnych kolegów i koleżanek
Spodziewamy się natłoku nowych uczniów we wrześniu następnego roku - tak sugestywnie nasi uczniowie zaprezentowali gimnazjalistom korzyści płynące z nauki zawodu w naszej szkole