Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich 
ul. Wodna 11-13
62-800 Kalisz
tel. 62 5016056 e-mail:zsgh@zsgh.kalisz.pl; sekretariat@zsgh.kalisz.pl

Szkolna książka kucharska

UWAGA!!!

TWORZYMY SZKOLNĄ KSIĄŻKĘ KUCHARSKĄ

Zapraszamy wszystkich uczniów, dyrekcję, nauczycieli oraz pozostałych pracowników szkoły do współtworzenia „Szkolnej książki kucharskiej”.

I I okres roku szkolnego 2011/2012 tworzymy I tom książki p.t. „Sałatki i surówki”

II II okres roku szkolnego 2011/2012 tworzymy II tom książki p.t. „ Desery”

III Każde kompletne zgłoszenie będzie elementem składowym książki.

IV Termin składania przepisów:

Kategoria „Sałatki i surówki” do 20.01.2012r.

Kategoria „Desery” do 31.05.2012r.

V Wymagania dotyczące zgłoszenia:

Przepis pisany komputerowo, wydrukowany w formacie A4

Należy uwzględnić informacje takie jak:

• Nazwa potrawy
• Ilość porcji
• Normatyw surowcowy
• Technika wykonania
• Propozycja dekoracji
• Imię i nazwisko, klasa, rok szkolny

Załącznikami do zgłoszenia są:

• Oryginale zdjęcie sporządzanej własnoręcznie potrawy
• Płyta CD z recepturą

VI Spośród wszystkich zgłoszeń zostaną wybrane 3 najciekawsze receptury, których autorów nagrodzimy.

VII Oceny dokonywać będzie zespół w składzie:

1. 3 uczestników koła dietetycznego
2. 2 nauczycieli-opiekunów koła dietetycznego
3. Dyrekcja szkoły

Dla zwycięzców zostały przygotowane nagrody niespodzianki.

Jednocześnie ogłaszamy konkurs: „Najładniejsza strona tytułowa szkolnej książki kucharskiej”

I kategoria: „Sałatki i surówki”- termin składania prac do 20.01.2012r.

II kategoria: „Desery”- termin składania prac do 31.05.2012r.

1. Propozycje należy przedstawić w formie zalaminowanej, format A4 (technika dowolna)

• Należy wkomponować swoje imię, nazwisko, klasę oraz rok szkolny

2. Prace będą oceniane przez zespół w składzie:

• 3 uczestników koła dietetycznego
• 2 nauczycieli-opiekunów koła dietetycznego
• Dyrekcja szkoły

3. Wygrana praca będzie stanowiła stronę tytułową tomu książki.

4. Dla zwycięzców zostały przygotowane nagrody niespodzianki.

5. Prace oraz przepisy należy dostarczać bezpośrednio do organizatorów.

Szczegółowych informacji udzielają organizatorzy:

Opiekunki koła dietetycznego:

mgr inż. Karolina Kościuszko
mgr inż. Katarzyna Korpik

Uczestnicy koła dietetycznego, m.in.

Katarzyna Gołembiowska klasa IV Tż/k
Justyna Górska klasa IV Tżk
Edyta Chabierska IV Tżk