Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich 
ul. Wodna 11-13
62-800 Kalisz
tel. 62 5016056 e-mail:zsgh@zsgh.kalisz.pl; sekretariat@zsgh.kalisz.pl

• Adam Mickiewicz - malarz i muzyk, autor: Aneta Marchwicka
• Jak analizować i interpretować tekst literacki, autor: Dorota Szaleniec-Plichta
• Zastosowanie metody projektu w nauczaniu autor: Dorota Szaleniec-Plichta
• "Konstancin"Mirona Białoszewskiego - czyli jak poeta widzi świat, autor: Małgorzata Piwowarczyk
• Metody pracy z uczniem zdolnym, autor: Aneta Marchwicka
• Powstanie styczniowe w twórczości Stefana Żeromskiego - konspekt lekcji, będącej przykładem korelacji historii i języka polskiego, autor: Aneta Marchwicka
• Romantyczny indywidualizm. G. Byron - autor i A. Mickiewicz -tłumacz Giaura. - korelacja międzyprzedmiotowa: język polski i język angielski, autorzy: Aneta Marchwicka i Beata Irzykowska
• Stefan Chwin "Hanemann" - interpretacja wybranych zagadnień, autor: Aneta Marchwicka

• Scenariusz lekcji języka rosyjskiego "Usługi bankowe", autor: Eulalia Maciejewska

• Scenariusz lekcji języka angielskiego: "Old friends", autor: Beata Irzykowska

Język niemiecki:

• Scenariusz lekcji języka niemieckiego: "Briefe schreiben – Pisanie listów z wykorzystaniem poczty elektronicznej", autorki: Izabela Sagalara i Elina Gulasaryan

Historia:

• Lekcje historii w muzeum, autor: Maria Bryś
• Życie codzienne kaliszan przed wiekami, autor: Mirosława Mirecka
• Zastosowanie pakietu Brother's Keeper w nauczaniu historii, autor: Mirosława Mirecka

Informatyka:

• Ciekawe zadania z arkusza kalkulacyjnego, autor: Mirosława Mirecka
• Tabele i wykresy jako źródło informacji o majątku przedsiębiorstwa - konspekty lekcji elementy informatyki i podstawy ekonomiczne i prawne, autorzy: Mirosława Mirecka i Emilia Kozłowska

Przedmioty ekonomiczne:

• Tabele i wykresy jako źródło informacji o majątku przedsiębiorstwa - konspekty lekcji elementy informatyki i podstawy ekonomiczne i prawne, autorzy: Mirosława Mirecka i Emilia Kozłowska
• Rachunkowość gastronomiczna - wprowadzenie do świata pracy - konspekt lekcji, autor:Emilia Kozłowska
• Reklama - scenariusz lekcji przeprowadzony metodą aktywizującą, autor: Emilia Kozłowska

Przedmioty gastronomiczne:

• Scenariusz zajęć: "Wady żywieniowe. Zdrowie czowieka a odżywianie", autor: Anna Piotrowska
• Konspekt zajęć: "Zasady układania jadłospisów", autor: Anna Piotrowska
• Kuchnie z różnych stron świata, autor: Lidia Kwaśnik
• Konserwanty chemiczne w żywności, autor: Lidia Kwaśnik
• Wykorzystanie technologii informacyjnej w nauczaniu przedmiotów zawodowych , autor: Mirosława Olefirowicz
• Żywność modyfikowana genetycznie, autor: Ewa Wawrzyńczak

Godzina wychowawcza:

• Scenariusz zajęć godzina do dyspozycji wychowawcy: "Moja rodzina i ja",autor: Anna Piotrowska
• Tradycje Świąt Wielkanocnych - referat do wykorzystania na lekcji wychowawczej,autor: Anna Piotrowska
• "Tradycje i wróżby andrzejkowe" - do wykorzystania na godzinie wychowawczej", autor: Lidia Kwaśnik
• Scenariusz zajęć godzina z wychowawcą: "Różne rodzaje inteligencji oraz ich wykorzystanie w procesie uczenia", autor: Dagmara Nowicka-Zając
• Choroby XXI wieku: bulimia i anoreksja, autor: Danuta Świątkowska
• Alkohol i jego negatywny wpyw na organizm, autor: Lidia Kwaśnik

Chemia:

• Indywidualizacja kształcenia chemicznego w szkole średniej, autor: Krystyna Olek
• Miejsce i rola komputera w nauczaniu chemii, autor: Anna Rącka

Fizyka:

• Korelacja fizyki i matematyki " Działania na wektorach" scenariusz lekcji, autor: Romualda Feder i Teresa Lis
• Korelacja fizyki i geografii "Miejsce Ziemi we wszechświecie" scenariusz lekcji z wykorzystaniem technologii informacyjnej , autor: Romualda Feder i Maria Szmajda

Wychowanie fizyczne:

• Rola ćwiczeń oddechowych i sposoby ich stosowania, autor: Dagmara Nowicka-Zając

Ankiety:

• dla rodziców - Jakie problemy chcieliby Państwo, aby nauczyciel omówił na lekcjach wychowawczych?, autor: Małgorzata Piwowarczyk
• dla uczniów - Jakie problemy chcielibyście, aby nauczyciel omówił na lekcjach wychowawczych?, autor: Małgorzata Piwowarczyk
• dla rodziców _- Relacje rodzic - dziecko, autor: Mirosława Olefirowicz
• dla uczniów - Nauczyciel w oczach ucznia , autor: Dariusz Pertkiewicz
• dla uczniów - Uczeń o problemach z przedmiotu, autor: Dariusz Pertkiewicz
• dla rodziców - Czy znam swoje dziecko?, autor: Lidia Kwaśnik
• dla uczniów - Sytuacja rodzinna i materialna ucznia, autor: Lidia Kwaśnik
• dla uczniów - Sposób żywienia rodziny, autor: Danuta Świątkowska

Inne opracowania

• Miejsce szkoły w społeczności lokalnej, autor: Dariusz Pertkiewicz
• Rola szkoły w procesie realizacji zadania rozwojowego: osiągania emocjonalnej niezależnosci od rodzicow i innych dorosłych, autor: Krystyna Olek
• System oceniania jako element reformy, autor: Dariusz Pertkiewicz
• Poznawanie osobowości ucznia - ważnym czynnikiem pracy wychowawczej, autor: Mirosława Olefirowicz
• Model mechanizmu transformacji punktowego systemu oceniania z zajęć edukacyjnych, autor: Dariusz Pertkiewicz
• Scenariusz spotkania z rodzicami: "Stres i sposoby radzenia sobie z nim", autor: Henryka Cichy
• Scenariusz spotkania z rodzicami: "Oczekiwania i kontakty (rodzic-dziecko, dziecko-rodzic)", autor: Henryka Cichy
• Psychospołeczne problemy w klasie - metody badań, autor: Lidia Kwaśnik
• Zestaw wskazań i przeciwwskazań do życia codziennego dla osób z bocznym skrzywieniem kręgosłupa, autor: Dagmara Nowicka-Zając
• Nadpobudliwość psychoruchowa z deficytem uwagi, autor: Aneta Marchwicka
• Wiedza o sztuce - Projekt metodyczny, autor: Dorota Szaleniec

Scenariusze akademii szkolnych

• Konstytucja 3 Maja, autor: Mirosława Mirecka
• Dzień Papieski, autor: Aneta Marchwicka
• Konstytucja 3 Maja, autor: Emilia Kozłowska
• Święto Niepodległości (1), autor: Emilia Kozłowska
• Święto Niepodległości (2), autor: Emilia Kozłowska
• Dzień Patrona, autor: Małgorzata Piwowarczyk
• Jubileusz 60-lecia Szkoły i Dzień Patrona, autor: Aneta Marchwicka
• Konstytucja 3 Maja (3 scenariusze): autor: Maria Bryś

Sprawdziany i testy

• język polski, autor: Małgorzata Piwowarczyk
• język rosyjski, autor: Eulalia Maciejewska