Tematem wiądącym tegorocznej imprezy było mleko i jego przetwory, głównymi sponsorami uroczystości były, oczywiście, spółdzielnie mleczarskie: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kaliszu i Spółdzielnia Mleczarska "Lazur" z Nowych Skalmierzyc. Obchody dostarczyły sporej porcji białka i wiedzy na jego temat ponad 400 osobom. Było bardzo bardzo smakowicie i uroczyście. Degustowano ponad 30 potraw w odświętnie przygotowanej sali, m. in. zupy, serniki, ciasta, róznorodne sałatki, mozna było podelektować się całą gamą wybornych serów.
Wiedzą na temat mleka i jego przetworów wykazywały się klasy drugie technikum żywienia i gospodarstwa domowego. Zwyciężyła drużyna z klasy II TzgB w składzie:
Magdalena Pol, Ewelina Owczarek i Anna Kowalczyk.
Wśród gości nie zabrakło przedstawicieli lokalnych mediów. Na zakończenie każdy otrzymał kartonik mleka. Organizatorami Dnia Zywności były panie profesor: Karolina Kościuszko, Katarzyna Urbaniak, Agnieszka Kocińska, Milena Kwaśniak-Nowak, Małgorzata Przybył.
Bardzo wszystkim biorącym udział w przygotowaniu obchodów dziękujemy i już zastanawiamy się czym nas zaskoczą organizatorzy Światowego Dnia Zywienia 2008.
Włączyliśmy się do programu "Katyń ... ocalić od zapomnienia" sadząc "Dąb pamięci" dla uczczenia płk. Feliksa Pstrokońskiego, absolwenta kaliskiej szkoły, zamordowanego w Katyniu w 1940 r.
11 grudnia podziwialiśmy przepięknie udekorowane wigilijne stoły. Warto dokładnie się przyjrzeć zdjęciom i wykorzystać pomysły naszych zdolnych kolegów i koleżanek
Spodziewamy się natłoku nowych uczniów we wrześniu następnego roku - tak sugestywnie nasi uczniowie zaprezentowali gimnazjalistom korzyści płynące z nauki zawodu w naszej szkole