Tematem wiądącym tegorocznej imprezy było mleko i jego przetwory, głównymi sponsorami uroczystości były, oczywiście, spółdzielnie mleczarskie: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kaliszu i Spółdzielnia Mleczarska "Lazur" z Nowych Skalmierzyc. Obchody dostarczyły sporej porcji białka i wiedzy na jego temat ponad 400 osobom. Było bardzo bardzo smakowicie i uroczyście. Degustowano ponad 30 potraw w odświętnie przygotowanej sali, m. in. zupy, serniki, ciasta, róznorodne sałatki, mozna było podelektować się całą gamą wybornych serów.
Wiedzą na temat mleka i jego przetworów wykazywały się klasy drugie technikum żywienia i gospodarstwa domowego. Zwyciężyła drużyna z klasy II TzgB w składzie:
Magdalena Pol, Ewelina Owczarek i Anna Kowalczyk.
Wśród gości nie zabrakło przedstawicieli lokalnych mediów. Na zakończenie każdy otrzymał kartonik mleka. Organizatorami Dnia Zywności były panie profesor: Karolina Kościuszko, Katarzyna Urbaniak, Agnieszka Kocińska, Milena Kwaśniak-Nowak, Małgorzata Przybył.
Bardzo wszystkim biorącym udział w przygotowaniu obchodów dziękujemy i już zastanawiamy się czym nas zaskoczą organizatorzy Światowego Dnia Zywienia 2008.