Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara "Rudego" w Kaliszu - Aktualności

Film „NIEBEZPIECZNI DŻENTELMENI” dnia 27 stycznia 2023 obejrzeli uczniowie z klasy 1 cukiernik w kaliskim Multikinie.

Tadeusz Boy-Żeleński, Witkacy, Joseph Conrad i Bronisław Malinowski, to cztery znakomitości zakopiańskiej bohemy.

„To nie jest lekcja historii, to nie jest lekcja polskiego…”

• Stanisław Ignacy Witkiewicz, (Witkacy) – wybitny dramaturg, malarz, literat, awanturnik, wielki eksperymentator w życiu i w sztuce, ekscentryk, a nawet szaleniec, syn Witkiewicza seniora,

• Joseph Conrad, właściwie Józef Teodor Konrad Korzeniowski – jeden z największych światowych powieściopisarzy, autor „Jądra ciemności”, na podstawie którego ponad pół wieku później Francis Ford Coppola nakręci słynny „Czas apokalipsy”,

• Tadeusz Boy-Żeleński, jeszcze lekarz, ale już pisarz, tworzący pod pseudonimem, bo „co pacjenci powiedzą”, niebawem wybitny eseista i słynny komentator życia społeczno-politycznego, do dziś znany z przenikliwych diagnoz i błyskotliwego języka,

• Bronisław Malinowski – ceniony lokalnie, acz nieznany jeszcze globalnie antropolog, w przededniu niezwykłej i przełomowej wyprawy, po której wejdzie do panteonu światowych badaczy, a jego książka stanie się podstawą współczesnej socjologii prawa, czytaną na całym świecie.

Rozmowy rekrutacyjne do projektu Erasmus+ "Europa otwarta na wielkopolskich zawodowców" odbyły się w kaliskim "gastronomiku" w środę 25.stycznia. Do rekrutacji zgłosiło się osiemnastu uczniów z różnych klas i zawodów, którzy gotowi są w maju wyjechać na miesięczne praktyki zawodowe do miejscowości Faro w Portugalii.W rozmowach uczestniczyła pani Katarzyna Nowakowska z Centrum Wsparcia Rzemiosła Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Kaliszu, a także pedagog szkolny i anglista jednocześnie pani Maria Kalinowska oraz szkolny koordynator projektu pani Kamila Krawiec. Z niecierpliwością czekamy teraz na ogłoszenie wyników naboru.

23 stycznia uczniowie naszej szkoły wraz z pocztem sztandarowym Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego” wzięli udział w uroczystości patriotycznej związanej z zakończeniem okupacji niemieckiej w Kaliszu. Kwiaty oraz znicze pod Pomnikiem Nieznanego Żołnierza na Cmentarzu Tynieckim złożyli przedstawiciele władz miasta Kalisza, służb mundurowych, organizacji społecznych, szkolnych i politycznych oraz instytucji.

W dniu 20.01.2023 w naszej szkole odbył się Dzień Włoski we współpracy z CWRKDiZ w ramach II edycji projektu Erasmus+. Gościlismy Panią Katarzynę Nowakowską - główną specjalistkę CWRKDiZ i koordynatorkę projektów Erasmus+ oraz młodzież z opiekunami ze szkoły podstawowej, której przedstawiono szeroką ofertę edukacyjną ZSG-H w Kaliszu. Grupa naszych uczniów, która w marcu odbędzie praktyki zawodowe na Sycylii, wprowadziła na salę prawdziwie włoski klimat pod dźwiękiem włoskiej muzyki. Zaprezentowała widzom piękno i bogactwo Włoch, a zwłaszcza Sycylii, zatańczyła włoski taniec ludowy i przedstawiła scenki w językach włoskim i angielskim, wykazując się umiejętnościami nabytymi na kursie języka włoskiego. Absolwent naszej szkoły, Pan Szymon Chojecki, przeprowadził warsztaty kulinarne na temat włoskiej kuchni i ugotował wraz z młodzieżą Spaghetti Carbonara według włoskiej receptury. Nie zabrakło na stole również włoskiego deseru Panna Cotta, przygotowanego specjalnie z okazji tego dnia przez naszych uczniów pod okiem szefa kuchni, Łukasza Górskiego. Szkolny koordynator projektu: Sona Arakelyan

Kolejny etap do stworzenia MOJEJ PIERWSZEJ FIRMY za nami. Nasi młodzi przedsiębiorcy podczas kolejnego spotkania na Akademii Kaliskiej we współpracy z CWRKDiZ w Kaliszu, tym razem zajmowali się SKUTECZNYM MARKETINGIEM a zajęcia obejmowały:

✔ Kreowanie wizerunku firmy (nazwa, misja firmy)

✔ Jeden obraz – tysiąc słów (o sposobach promocji, roli social mediów)

✔ Narzędzia promocji i reklamy (projektowanie i tworzenie materiałów marketingowych, obsługa CANVY)

Magdalena Mierkiewicz i Eryk Gorzelańczyk