Aktualności - przegląd

19 listopada uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego” w Kaliszu, pod opieką Pani Anny Kujawy oraz Pani Agnieszki Kocińskiej, wzięli udział w obchodach Dnia Dobrych Manier organizowanych przez Szkołę Podstawową im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Stobnie. Wydarzenie miało na celu propagowanie kultury osobistej, zasad właściwego zachowania oraz dobrych nawyków podczas wspólnego spożywania posiłków. Nasi uczniowie przygotowali eleganckie dekoracje kilku stołów, dbając o każdy detal zgodnie z zasadami estetyki i etykiety. W ramach części edukacyjnej opracowali także konkursy dotyczące prawidłowego nakrywania do stołu oraz zasad savoir-vivre obowiązujących podczas posiłku. Adresatami warsztatów były dzieci z klas 1–8. Uczestnicy mogli zdobyć praktyczne umiejętności, poznać podstawowe zasady kultury stołu oraz dowiedzieć się, jak zachować się w sytuacjach oficjalnych i codziennych. Zajęcia spotkały się z dużym zainteresowaniem i entuzjazmem. Udział w Dniu Dobrych Manier stanowił dla naszych uczniów nie tylko okazję do zaprezentowania swojej wiedzy i umiejętności, ale również ważne doświadczenie wychowawcze i edukacyjne. Młodzież z Gastronomika wykazała się profesjonalizmem, zaangażowaniem oraz wysoką kulturą osobistą, budując pozytywny wizerunek naszej szkoły.  Dziękujemy Dyrekcji i społeczności szkoły w Stobnie za zaproszenie oraz owocną współpracę. Jesteśmy dumni z naszych uczniów i ich postawy podczas tego wartościowego przedsięwzięcia.

18. listopada w naszej szkole odbyła się wyjątkowa inicjatywa — „Drugie Śniadanie z Mistrzem”. Projekt realizowany jest przez Fundację Krzysztofa Ignaczaka we współpracy z Ministerstwem Sportu i Turystyki. Ma on charakter edukacyjno-sportowy, łącząc aktywność fizyczną z wartościami społecznymi oraz działaniami profilaktycznymi. Inicjatywa promuje zdrowy styl życia, postawę fair play oraz odpowiedzialne korzystanie z przestrzeni cyfrowej. Podczas imprezy Gastronomik miał zaszczyt gościć:

• Pana Krzysztofa Ignaczaka – legendarnego siatkarza reprezentacji Polski, grającego na pozycji libero.
• Panią Iwonę Niedźwiedź szczypiornistkę – reprezentantkę kraju, grającą na pozycji rozgrywającej,
• Panią Sylwię Bartkowiak -zawodniczkę i instruktorkę piłki ręcznej.
• Panią Annę Piotrowską - dyrektor kaliskiej Delegatury Kuratorium Oświaty w Poznaniu.

Wydarzenie zostało podzielone na dwie części: Pierwsza część obejmowała wspólny trening pod okiem mistrzów siatkówki i piłki ręcznej, był on dynamiczny, wymagający i inspirujący dla młodzieży. Uczniowie mogli poczuć ducha sportowej rywalizacji oraz zobaczyć, jak wygląda profesjonalna praca z mistrzami sportu. W części edukacyjnej uczestnicy wysłuchali wartościowej prelekcji na temat bezpieczeństwa w Internecie. Dowiedzieli się, jak rozpoznawać zagrożenia online oraz jak świadomie i odpowiedzialnie korzystać z sieci. Na zakończenie uczniowie mieli okazję zdobyć autografy naszych Mistrzów. Współorganizatorami wydarzenia byli: Pani Aneta Raszewska i Pan Michał Drej- nauczyciele wychowania fizycznego w ZSGH.

Dnia 14 listopada br. odbyły się Mistrzostwa Kalisza na ergometrach wioślarskich organizowane przez KTW Kalisz. Nasza szkoła może się poszczycić niemałym sukcesem. Zajęliśmy 3 miejsce wśród szkół ponadpodstawowych. W klasyfikacji indywidualnej: Gałęski Alex uzyskał II lokatę w kategorii chłopców oraz Muntian Diana również zajęła II miejsce w kategorii dziewcząt. Wszystkim reprezentantom naszej szkoły serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów. Jesteśmy z Was bardzo dumni!

Opiekunem grupy była Pani Aneta Raszewska.

Uczniowie klasy 2 kucharz wzięli dziś udział w wyjątkowym spotkaniu z Panem Pawłem Michalskim – szefem kuchni w Szkole Podstawowej nr 3 w Kaliszu. Wizyta odbyła się w ramach projektu „Z pasją do smaku – edukacyjne wycieczki dla zdrowia”, którego celem jest promowanie zdrowego stylu życia oraz poszerzanie wiedzy młodzieży na temat współczesnej gastronomii.

Podczas spotkania Pan Paweł Michalski podzielił się z uczniami swoim bogatym doświadczeniem zawodowym. Opowiedział o początkach swojej kariery, wyzwaniach związanych z prowadzeniem własnej firmy gastronomicznej, a także o codziennych obowiązkach i realiach pracy w kuchni. Szczególną uwagę poświęcił tematyce zdrowego odżywiania, podkreślając znaczenie świadomych wyborów żywieniowych oraz jakości produktów w pracy każdego kucharza. Uczniowie aktywnie uczestniczyli w rozmowie, zadając pytania dotyczące zarówno pracy w branży gastronomicznej, jak i rozwoju własnych umiejętności kulinarnych. Spotkanie było dla nich źródłem inspiracji oraz okazją do spojrzenia na przyszły zawód w nowy, pełen pasji sposób.

Serdecznie dziękujemy Panu Pawłowi Michalskiemu za poświęcony czas, cenne wskazówki i motywujące słowa. Tego typu inicjatywy pokazują, jak ważną rolę w edukacji odgrywa kontakt z praktykami i pasjonatami danej dziedziny. Dzięki nim nauka staje się nie tylko obowiązkiem, ale przede wszystkim przygodą i szansą na rozwój.

Opiekunki grupy: Pani Anna Kujawa, Pani Monika Rubińska.